小曲固态法白酒是勾兑酒吗?
小曲固态法白酒就是勾兑酒的！ 我的很多朋友都有推荐我喝小曲固态法白酒，感觉味道还是不错的，勾兑只是他们的工艺，他们把小曲作为糖化发酵剂，然后这是生产出来的的固态法白酒，而且小曲大多用大米或米糠为原材料，然后接种曲母制作而成。
固态纯粮酿造是什么?
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经过粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵到一定的时间，经过高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中对选料、生产的用水、制曲的过程、窖池的数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等理化分析程序都有一定的要求。 纯粮固态发酵是我国传统手工技艺，工艺复杂、配粮讲究，周期较长，相对成本比较高，如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话，困难非同一般，而对于新工艺白酒，则根本不存在这个问题。
10781.2白酒是固态发酵的吗?
gbt10781.2是固态纯粮酿造的白酒执行标准，不是用食用酒精和香料勾兑的，它代表的是清香型纯粮白酒。是值得信赖的。
固态酿酒法是纯粮酒吗?
你好，纯粮食酒不一定是固态法酿造。 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。 传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。 现在液态法是生产使用酒精的主要渠道 也有部分生产厂家采用固态法和液态法生产白酒。 纯粮食酒固态法和液态法其实都可以 所以无法用固态液态来区别
固态酿酒法是纯粮酒。 1.固态酿酒法是利用100%麦芽，用高温高压进行固态酵母发酵的酿酒工艺，对原材料的要求非常高，因此不会掺加其他添加剂，从而保证了酒的纯度。 2.相比于传统的液态发酵制作，固态酿酒法可以更有效的减少杂质和不纯物质的危害，同时也可以有效的保持原材料的新鲜度和营养成分，从而让酒更加纯粹。 因此可以肯定的说，固态酿酒法是一种纯粮酒。
是纯粮酒。因为固态法就是纯粮固态发酵生产。纯粮酒是未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒的锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。
国标t2676酒是纯粮酒吗?
白酒gb/t26760是纯粮食酒。 国标gb/t26760全称是“GB/T26760-2011”，在该标准中，规定的露酒要以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基，但是不可以加入药物或者辅料，所以是纯粮食酒。 纯粮食酒的标准： 用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。
GB/T 26761-2011 是纯粮酿。 符合国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。
兰陵大曲42度的是勾兑的嘛?
兰陵大曲42度不是勾兑酒，他是纯粮固态发酵的 白酒执行的是GB/t10781. 1 优级浓香型白酒的国家标准 但是这款酒是麸曲法白酒 、出酒率比较高，比较清爽好入口 但是回甘不明显 涩味和酸味比较重 只能算是一款比较好的口粮酒 价格在20块钱左右
纯固态发酵酒是什么意思?
纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。 制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
